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CAS:1401-55-4
中文名：單寧酸
英文名：Tannic acid
中文別名：
單寧酸
鞣酸,丹寧酸,二倍酸,沒食子鞣酸,炭尼酸
英文別名：
Tannic acid
Gallotannin
Tannin
性質(zhì)：
微有特殊氣味,具強(qiáng)烈的澀味,露置光和空氣中色變深。溶于水，易溶乙醇、丙酮和甘油，幾乎不溶于乙醚、苯、氯仿和石油醚。微有特殊氣味，具強(qiáng)烈的澀味。
熔點(diǎn)：210～215℃
閃點(diǎn)：187℃
淡黃色無(wú)定型粉末或松散有光澤的鱗片狀或海綿狀固體,在210-215℃時(shí)大部分分解為焦性沒食子酸和二氧化碳。1g溶于0.35ml水、1ml熱甘油。無(wú)臭，可燃。遇清蛋白、淀粉、明膠及許多生物堿和金屬鹽類產(chǎn)生沉淀，遇鐵鹽也產(chǎn)生黑色或沉淀。自燃點(diǎn)526.6℃；半數(shù)致死量（兔，經(jīng)口）5.0g/kg。 單寧不是單一
儲(chǔ)存：
安全術(shù)語(yǔ)：S26- S36-
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)：R36/37/38-
危險(xiǎn)品標(biāo)志：Xi -
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)：